Завтрак в отеле. Монастырь Сапара, что в переводе означает «спрятанный», известен фресками XIV века и каменной резьбой. В монастыре находятся святые мощи прмчч. Гареджийских.
Монастырь основан ранее X века, о чем свидетельствует однонефная Успенская церковь X века, известная своим иконостасом, увенчанным великолепными рельефными скульптурами. Заброшенный в конце XVI века монастырь в XIX веке был обновлен русскими монахами. Главный собор монастыря имени св. Саввы Освященного возведен в конце XIII века. На территории также находятся: Церковь св.Георгия Победоносца (около IX-XI вв), Церковь св.Марины в колокольне (около IX-XI вв), Церковь св.Иоанна Предтечи и Крестителя Господня (около IX-XI вв).
Вардзиа - пещерный монастырский комплекс XII—XIII веков, выдающийся памятник средневекового грузинского зодчества.
В отвесной туфовой стене горы Эрушети высечено до 600 помещений: церквей, часовен, жилых келий, кладовых, бань, трапезных, казнохранилищ, библиотек. Помещения комплекса уходят на 50 метров вглубь скалы и поднимаются на высоту в восемь этажей. Сохранились потайные ходы, связывавшие помещения, остатки водопровода и оросительной системы. Главный храм в честь Успения Пресвятой Богородицы, уникальные фрески, на одной из них изображены прижизненные портреты царя Георгия III и царицы Тамары
Озеро Паравани и монастырь Пока. Ставропигиальный монастырь святой Нины в селе расположенный недалеко от озера Паравани, где святая Нина провела первую ночь на земле Иверии.
Главный храм монастыря был построен в XI веке во время правления Баграта IV. На южной стене храма сохранились надписи на асомтаврули — древнегрузинском алфавите, монастырская мастерская по производству изделий в технике перегородчатой эмали (минанкари) и монастырская лавка, в которой можно приобрести продукцию монастырской сыроварни (с 2010 года сестры, используя местные традиции и передовые французские технологии, стали изготавливать 16 сортов грузинского сыра, аналогов которому в мире нет).
Возвращение в Тбилиси. По возможности времени: Монастырь Трёх Иерархов около Цалки, построенный между VI и VII веками, а в XIX веке перестроен местной греческой общиной. Главное здание монастырского комплекса построено прямо над источником, в котором обитает речная форель.
Ужин. Размещение в отеле в Тбилиси.